Pour 2 personnes:
500g d'épaule d'agneau avec os
1 carotte
4-5 navets
1 oignon
1 boîte de champignons
2 cuillères à soupe de farine
1 cube de bouillon de volaille
20 cl d'eau
1 lichette d'huile d'olive
Sel, poivre
1 bouquet garni
1. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et ajoutez-y l'oignon émincé. Faites revenir quelques minutes puis ajoutez la viande. Une fois dorée, salez, poivrez et ajoutez le bouquet garni.
2. Mélangez dans un bol l'eau et la farine. Versez le liquide dans la cocotte. Plongez-y le cube de bouillon. Faites bouillir et laissez mijotez à feu doux.
3. Pendant ce temps, épluchez les légumes. Coupez la carotte en rondelles et mettez-la dans la cocotte. Faites de même avec les navets mais laissez-les entiers.
4. Au bout de 30-45 min, ajoutez les champigons. Encore quelques minutes de cuisson, et c'est prêt!
Commentaires
Merci pour cette recette express !!!
J'espère que tu as passé un bon week-end Pascal !!!
Bonne semaine !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
bonjour sa ma l'air délicieux..bonne aprés midi..
bonjour je vient te souhaiter une bonne après-midi
sous le soleil en espèrent que chez toi il brille
autan que chez moi bisous kaline